禍福はあざなえる縄のごとし かよぷぅのおもっしょい毎日ぃ

屋台焼きそばぼちぼちのパリパリ餃子

パリパリ餃子

「スパイダーマンが屋台で焼きそばを焼いている」
風の便りで耳にして、汗だくのスパイダーマンを妄想しながら行ってみた。
丸亀市天満町。
住宅街の一角。リノベーションされて間が無いらしく
まだ木の香りが残る納屋に スパイダーマンは居た。
スパイダーマンちゃうし。(以前USJでスパイダーマンやってたんだって)

「外国や県外から香川に来る旅人の腹を満たしたい」という想いで
スパイダーマンを捨て、京都で営んでいたお店を任せ、 
故郷丸亀で開店したのだそうだ。
博多や大阪の道端に立つ〝屋台で食べるソース焼きそば〟を思い出す
大道の焼きそばが食べられる。

是非ひとくち食べてみて! と 餃子を届けて下さった。
極薄な皮がぱりっぱりに揚げられた餃子は大変美味しく
3皿は一人でたいらげられそう。

次は餃子から頼むことになると思うんだ。

鉄板やきそば ぼちぼち
〒763-0066 香川県丸亀市天満町1丁目4−30

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