禍福はあざなえる縄のごとし かよぷぅのおもっしょい毎日ぃ

カテゴリー:にちにち是好日

屋台焼きそばぼちぼちのパリパリ餃子

パリパリ餃子

「スパイダーマンが屋台で焼きそばを焼いている」風の便りで耳にして、汗だくのスパイダーマンを妄想しながら行ってみた。丸亀市天満町。住宅街の一角。リノベーションされて間が無いらしくまだ木の香りが残る納屋に スパイダーマンは居た。…

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150キロの証し

甘みを味わう野菜

遠くから 家中舎の昼膳を目指して来て下さる方がグンと増えてきた。倉敷ー多度津間 約53キロ。岡山ー多度津  約65キロ。新居浜ー多度津 約76キロ。今日も岡山からのお客様で賑わった。…

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たなごころで心遣いを学んだよぉ

皿に置かれた懐紙

家中舎の昼膳『たなごころ』。掌と書いて タナゴコロ。指圧の心はタナゴコロ……というのあったよな、ん?ははごころか?(笑) フルッ(°°;)厨房スタッフが 手をかけてこしらえたお菜の数々を、お客様に…

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目があう

家中舎に通うようになって2度目の春が来ようとしている。 築192年の屋敷を包み込むように古い樹が並んでいるのだけれど、中庭に、群を抜いて古いと思われるコブコブの梅がある。老木すぎて今年はもう花は無理なんじゃないか?と思っていたの…

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